2020年10月3日 / Last updated : 2021年3月28日 yee 下午茶 【廣島美食】異國風味咖啡簡餐,夏威夷舒芙蕾厚鬆餅,莓果醬瑞典肉丸|Café Maltid ✑店面位於3樓 ✑電梯搭乘處 店內的氣氛還不錯☕ 因為位於三樓的關係,特別悠閒平靜,有一種酒吧氛圍 一個人的下午茶放鬆時間、三五好友聚會👩🏻🤝🧑🏻都蠻適合的 店內的貝果都是手工自製的,口感有嚼勁,愈是咀嚼愈是散發香氣煙燻鮭魚淡淡的鹹味,搭配上清爽的生菜,湯品滋味濃郁而不膩 自製的越橘(莓果類)果醬 沾附肉丸食用(是不是讓人聯想到 IKEA的瑞典肉丸,但這個好吃非常多)肉丸的肉味不是加工的那種味道,吃得出新鮮配上清爽的果醬 一口接著一口 一下就吃完了淋上奶油白醬的馬鈴薯泥 兩者交織出絕妙的滋味 夏威夷鬆餅一直以來都是店內人氣品項取材的這一天也有許多女性顧客特地為了這份美味而光顧 這道〖期間限定〗的莓果果凍厚鬆餅厚實蓬鬆的外表,原以為會有如海綿蛋糕的口感,沒想到意外的有彈性與韌性點綴上帶點微微酸甜的莓果凍,亦或是乳香濃郁的鮮奶油,香甜的冰淇淋相信一定征服了不少味蕾 抹茶提拉米蘇 微苦的抹茶粉為整體味道增添了層次 濃郁的起司蛋糕🍰 清這間店是由清原小姐和妹妹一同經營的姊姊擅長接待客人,妹妹擅長製作料理兩人擅長不同的領域,利用互補的優勢,造就了這間溫馨的小店 「與世界各國的人們做朋友,是我的憧憬」負責人清原小姐,給人的感覺很開朗親切,言行舉止中透著一絲絲的浪漫她曾在馬爾他留學,當時的朋友們時常聚在一起做料理現在店內有幾道品項的發想就是源自於此 馬爾他共和國一個位於南歐地中海中心的島國有「地中海心臟」之稱,譽為「歐洲後花園」是世界上人口最稠密的國家之一(每平方千米約1250人)官方語言為馬爾他語和英語,通用義大利語 因為喜愛國際交流的原因店內也經常舉辦各式各樣的料理分享交流會由來自不同國家的人,分享料理的製作,像是新加坡、義大利、泰國、葡萄牙……等等 對清原小姐來說, 廣島是一個即使不用出國 也可以進行國際交流的地方 因為有兩處世界文化遺產,來自世界各國的遊客絡繹不絕 透過美食,進行交流,何嘗不是人與人之間拉近距離最快的方式之一呢? Cafe Maltid カフェ マルティッド📍 廣島市中區袋町4-6袋町5番館3F🚗 路面電車「江波」站下車徒歩10分鐘📞 +81-82-246-0670🕒 CAFE:14:00~ DINNER : 17:30〜22:00 (21:00 / L.O) (日)~(二)12:00~18:00 定休日:(四) Facebook Google-plus