玩轉宮島| 製作廣島名菓楓葉饅頭，逛紀念品商店「杓子の家」
楓葉饅頭（もみじまんじゅう）是日本廣島縣宮島地區的特色食品，現在也是廣島最具代表性的伴手禮。
雖然在日文裡被叫做「饅頭」，但其實它是夾心蛋糕的一種甜品。
大概長這個樣子
根據廣島的象征——楓葉 製作的楓葉形狀的日式點心
使用麵粉、雞蛋、糖、蜂蜜製作的類似蜂蜜蛋糕質地的外皮，內餡除了定番的紅豆沙餡以外，還有白豆沙餡、抹茶餡、栗子餡、牛奶蛋糊餡、奶油餡、乳酪餡、檸檬餡等許多的變化。
今天，我們來到了位於廣島縣廿日市市宮島町的「宮島伝統産業会館」（宮島傳統產業會館），在當地菓子職人的指導下，一起製作了楓葉饅頭，揭開了它的神秘面紗。
宮島傳統產業會館
寬敞明亮的體驗教室
製作楓葉饅頭的模具
在老師的指導下熟悉機器的操作
製作中~~淋滿了蛋糊的楓葉饅頭模具
大功告成！！
我們一共製作了四個楓葉饅頭，兩個紅豆沙餡，兩個巧克力餡。超好吃！！！可能因為剛烤好的緣故，感覺比店裡賣的還要好吃呢！
體驗完楓葉饅頭的製作，接下來我們來到了宮島非常具有代表性的紀念品商店「杓子の家」
模仿日本三大辯才天之一的嚴島辯才天所抱琵琶的樣子製作的杓子。辯才天是保佑學問、豐收、繁榮、勝負的女神，是日本人民非常崇拜的神。因為能夠「招來幸福」，所以宮島杓子是非常受歡迎的紀念品。
店裡有各式各樣，用途各異的杓子。 新婚夫婦專用的誓言杓子、保佑生意興隆財源廣進的看板勺子、裝飾用的掛飾杓子、具有實用性的日用品飯勺、還有根據顧客喜好專門定制的杓子……
店門口琳瑯滿目的掛飾小杓子，畫著各種圖案和文字，還貼心地配有翻譯喔！
「絆」和「安産」
保佑健康長壽的杓子，是送給年邁長輩紀念品的不二之選喔！
各種大小的杓子，全是杓子！店裡尺寸最大的杓子差不多跟小編一樣高呢！
還可以定制自己名字的杓子喔！全世界僅此一個，是不是非常珍貴又特別呢！
定制流程
step1 選擇掛飾
step2 下單
step3 交錢·製作
step4 完成
選擇自己喜歡的掛飾杓子
在白紙上寫上你的名字。 ※一張紙對應一隻勺子 ※只寫姓或者名免費，如果需要全名，則需要加300日元
將選好的掛飾杓子和寫好名字的紙交給店裡的人並付錢。 專業的書法老師會非常用心地寫下你的名字，寫好後不要著急，一定要等墨水乾透喔~
確認好杓子上的文字之後，這隻天下獨一無二的屬於你的專屬杓子就製作完成啦
時間就是金錢！「杓子の家」的定制小妙招
因為每一隻杓子上的文字都是手寫，所以遇到人多的情況可能會等非常久。因此我們推薦了一個小妙招給想要定制杓子的你：
抵達宮島 → 前往「杓子の家」下單並付款 → 宮島觀光 → 回去的時候順路取杓子
※「杓子の家」的營業時間為9:30~16:30，定制杓子一定要在16:30之前下單喔！取杓子的最後時間是17：00。
杓子の家
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–地址 〒739-0588 広島県廿日市市宮島町488
–電話號碼 0829-44-0084
-FAX 0829-44-1084
-營業時間 9:30~16:30（定制杓子的最晚下單時間為16:30）
-定休日 每週三
